Пряничный домик рождественский

Удивительно красивые домики! Вот задумала в этом году сотворить нечто подобное, но возник вопрос.
Вы говорите, что домик может храниться несколько недель, а как же глазурь? Насколько я понимаю, это тот же рецепт, что используется для айсинга, а фигурки айсинга советуют хранить не больше недели.
Что вы думаете?