Болталка для хлебопёков-2

Алла475 писал(а):

Люда, вот хочу завтра всё же попробовать Дарницкий без дрожжей завести, боязно. А вдруг не успеет подняться и испечься до моего ухода на работу?

Ты по Машиному рецепту печешь? Я (по Аниному) никогда не кладу дрожжей в него. Поставь на расстойку в духовку или микру с кипятком. чтоб уже наверняка. Он 1,5 часа у меня расстаивается при Т 30 и даже чуть больше на 1-3 градуса бывает. Каждые полчаса меняю кипяток в чашке.