Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Лесюнчик писал(а):

Была на даче, накопала очень много топинамбура. Подскажите, плиз, что приготовить из него. Знаю что очень полезный, но готовить не пробовала. Может маринованный?

Нина готовит. У неё спроси. Я жарила один раз как картошку. Нам не понравилоь.
Ещё хотела в картофельное пюре добавить но руки не дошли.