Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Svet-lа-na писал(а):

.ах, но в разрезе нету

Вот и я краснею , потому что лодырь, надо было фотографировать, фотографировать, фотографировать.

Всем здравствуйте!
Была на даче, накопала очень много топинамбура.
Подскажите, плиз, что приготовить из него. Знаю что очень полезный, но готовить не пробовала. Может маринованный?

Svet-lа-na писал(а):

Алла, "Китайский белый" не встречала, только просто Белый...поищу

ищу, обыскалась уже..не найду тоже...надо будет живьем в магазинах посмотреть.

medirin писал(а):

Ведь хотелось бы показать и внешний вид куста, и помидорину в разрезе и что бы можно было почувствовать размер.

Svet-lа-na писал(а):

..ах, но в разрезе нету

ну значит в новом сезоне будем исправляться

Лесюнчик писал(а):

Была на даче, накопала очень много топинамбура.

говорят - да! Я сама никогда и не выращивала и не готовила

usya писал(а):

ну значит в новом сезоне будем исправляться

Не, не, не, ну зачем же откладывать на потом, пусть Оксана открывает темку, а мы поддержим, ведь помидорки мы все фотографируем, глядишь к новому сезону и поймём, что и как надо снимать, ведь важно донести максимум информации и что бы всё наглядно было.

medirin писал(а):

Открывай, я кое что подброшу, девочки откликнутся, составим подборку по любимым сортам и гибридам.

хорошо

usya писал(а):

Оксана, это гибрид - с него семян не собрать, а вот когда покупать буду - то с удовольствием на твою долю

жалко что гибрид. Гибриды обычнот дорогие. Если дорого то не надо.

medirin писал(а):

Я имела в виду, что у меня мало правильных фоток. Ведь хотелось бы показать и внешний вид куста, и помидорину в разрезе и что бы можно было почувствовать размер.

у меня тоже на все сорта нет полной подборки но уж что есть.

Svet-lа-na писал(а):

только просто Белый...

видела вчера на ибее... цена золотые огурцы...

Svet-lа-na писал(а):

Свои фото с дач. болталки-2 принесу.

и я поищу свои с прошлых лет

Лесюнчик писал(а):

Была на даче, накопала очень много топинамбура. Подскажите, плиз, что приготовить из него. Знаю что очень полезный, но готовить не пробовала. Может маринованный?

Нина готовит. У неё спроси. Я жарила один раз как картошку. Нам не понравилоь.
Ещё хотела в картофельное пюре добавить но руки не дошли.

Oxana Pshenychna писал(а):

Я ещё в прошлом году предлагала но меня никто не поддержал. Открывать?

Открывай! Тогда в обменную просто список можно выкладывать.

Svet-lа-na писал(а):

medirin писал(а): помидорину в разрезе и что бы можно было почувствовать размер. ..ах, но в разрезе нету

Я часть сделала. Фото готовлю, тогда в обменную темку пока не выставлять?

Любаша П писал(а):

F1 Китайский холодостойкий.

А я садила Китайский фермерский F1, понравился на вкус, не дрябнет долго, мякоть плотная. Только колючки очень жесткие.

medirin писал(а):

Вот и я краснею , потому что лодырь, надо было фотографировать, фотографировать, фотографировать.

Я с твоей подачи начала фотографировать в разрезе, но не все томаты.

Лесюнчик писал(а):

накопала очень много топинамбура. Подскажите, плиз, что приготовить из него. Знаю что очень полезный, но готовить не пробовала. Может маринованный?

Я знаю, что его можно тереть в салат, готовить из него можно то же, что и из картофеля. В детстве просто грызли сырой. Он очень полезный, в нем много инулина, полезен при лечении и профилактике сахарного диабета. Тетя моя сушила его (он плохо хранится), молола и добавляла во все блюда.
Я его весной накопала, пока он не тронулся в рост.

medirin писал(а):

ну зачем же откладывать на потом, пусть Оксана открывает темку, а мы поддержим, ведь помидорки мы все фотографируем, глядишь к новому сезону и поймём, что и как надо снимать, ведь важно донести максимум информации и что бы всё наглядно было.

Cornis писал(а):

Открывай!

Правила какие устанавливать будем?

У нас штормит второй день. Вчера был просто обыкновенный ноябрьский шторм а сегодня аврал. Летают листья ветки заборы покрышки от машин ... Возле соседнего дома упала огроменная ёлка ... так а так мимо нашего дома плюхнулась... приехала спецслужба убирать её... так парни час из машины выйти не могли... утащили таки на парковку...
только что звонил муж. он на выезде работает сегодня... всё завалено деревьями... нигде не проехать... местам нет ни света ни телефона... переживаю как домой доберётся...
звонил свёкр... у них на улице все тополя и ёлки попадали... машины стали блинчиками... мужика одного ветром куда-то унесло
слава Богу что мы решили не идти гулять... я ведь с сыном в любую погоду выхожу...

medirin писал(а):

Не, не, не, ну зачем же откладывать на потом,

я ж не про то чтоб откладывать, а что в новом сезоне будем фотографировать тщательнее

Oxana Pshenychna писал(а):

жалко что гибрид. Гибриды обычнот дорогие. Если дорого то не надо.

Oxana Pshenychna писал(а):

видела вчера на ибее... цена золотые огурцы...

да вроде не были они такие уж дорогие ..я как увижу - напишу что почем

Oxana Pshenychna писал(а):

а сегодня аврал. Летают листья ветки заборы покрышки от машин ..

Страшно и не весело , сидите дома, муж доберется. А старший сынуля дома? Налей в термос кипятка, чего-нибудь приготовь, что можно кушать и холодным. Могут свет отключить на время. Держитесь, природа гуляет

Oxana Pshenychna писал(а):

Правила какие устанавливать будем?

Показывать фотографии томатов (а может и перцы сюда же?), желательно в разных видах (на кусте, отдельно и в разрезе), какие-то характеристики, что понравилось, что нет.
Девочки появятся, тоже напишут, потом определимся

ЛЕНОЧКА,с ДНЕМ РОЖДЕНЬЯ!ЗДОРОВЬЯ,ЛЮБВИ,УДАЧИ И ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ!!!
http://fotki.yandex.ru/users/egorovavg2009/view/441614/

Oxana Pshenychna писал(а):

всё завалено деревьями... нигде не проехать... местам нет ни света ни телефона...

ужас какой! однажды пережила такой кошмар - никогда не забуду! Главное чтоб все живы были!

medirin писал(а):

А "Рэмбо" очень крупные, правда на кусте их не много.

Сорт Маринадный одновременно формирует до 20 плодов.
А это Золотая пирамида

Iryn@ писал(а):

Вчера наконец посадила чеснок и дополола клубнику. Не поверите, но погодка +21. До вечера в одной майке работала. Вот такие сюрпризы...

Вот это сюрприз так сюрприз, погода с ума сошла, что же дальше то будет ????
А у нас дожди опять льют.

Багира-Манго писал(а):

Блин, прокомментировала страницу и сама же её удалила!!!!!!

Не ты одна такая

Багира-Манго писал(а):

Купила порционные формочки для запекания и гордо ушла!

С покупочкой!!!!!
а к ценам скоро привыкнете

Багира-Манго писал(а):

Далеко.

Пешком не дойдешь , а я очень рада, зато стали сразу самостоятельными и деньги стали считать. Ведь свои, а не родительские.

Багира-Манго писал(а):

Я смотрю холодно, мама одета тепло, помидоры красные висят - значит осень уже. А листьев полно и они зеленые, здоровые. У меня в это время обычно срезаны все листья чуть не под 0, помидоры болеть начинают.

Это уже конец сентября.




Этот снимок сделала, когда приехала в июне из больницы и обалдела !!!!!
Хотя меня уверяли, что в теплицах все нормально. Что они имели ввиду я так и не поняла.



Несколько дней не могла войти в теплицу, я ее просто боялась. Какая работа меня ожидала , Днем не войдешь жара , к вечеру комары и всякая нечесть Выбрала очень раннее утро.
Под листвой помидор была уйма, обрезала листву прямо под ноги и ведрами выносила помидоры.





А это то, что получилось после обрезки


Что мне стоило их подвязать А в середине росла бахча, которая начала лезть на помидоры. Я как в джунглях себе пробивала дорогу. Делала я ее 3 дня. А это что выросло на бахче.
Дыни - от 1.300 кг. и ниже. Дыни очень сладкие .




Арбузы - от 4.500 кг. и ниже. Арбузы средние по вкусу, но все равно приятно .

Багира-Манго писал(а):

меня в это время обычно срезаны все листья чуть не под 0, помидоры болеть начинают.

Я обрезаю, но не все, некоторые укорачиваю на половину, если лист очень длинный. Думаю, что лист нужен растению и плодам, а там кто знает. Каждый привык к своей обрезке.
Дочка после ЛЮЛЕЙ привела в порядок перечник.

Багира-Манго писал(а):

Листья, как у дельфиниума.

Нет, эти более тоньше и сильно резные, очень декоративно будет смотреться, если будет один стоять.

usya писал(а):

одарили цветами!

Приятно...... Завидки берут

usya писал(а):

А я ей говорю:"Какой отдых! Посевная в разгаре!"

Правильно, уже подготовка идет, все окна намывают

usya писал(а):

и мне мама таких насажала , тоже не знает названия - колокольчик и все тут

Я думаю нам подскажут

usya писал(а):

в салате вкусный и в консервации ни разу не подвел

Для консервации я люблю мелкие.

medirin писал(а):

сладкие даже те которые доходят в коробке, вон у меня ещё зреют, это сегодняшнее фото.

А мы свои уже схомячили, но подтверждаю, что после лежки вкус отличный.

medirin писал(а):

А я посадила две плети Китайского и две "Флагман", этого оказалось очень много, пришлось раздавать, не успевали съедать, а в закрутку я всё же мелкие предпочитаю.

Cornis писал(а):

Только колючки очень жесткие.

Oxana Pshenychna писал(а):

У нас штормит второй день. Вчера был просто обыкновенный ноябрьский шторм а сегодня аврал. Летают листья ветки заборы покрышки от машин

Oxana Pshenychna писал(а):

мужика одного ветром куда-то унесло

АФИГЕТЬ

Oxana Pshenychna писал(а):

только что звонил муж. он на выезде работает сегодня... всё завалено деревьями... нигде не проехать... местам нет ни света ни телефона... переживаю как домой доберётся... звонил свёкр... у них на улице все тополя и ёлки попадали... машины стали блинчиками...

Oxana Pshenychna писал(а):

слава Богу что мы решили не идти гулять... я ведь с сыном в любую погоду выхожу...

Берегите себя, такое лучше дома пересидеть.

Девочки, милые, спасибо за поздравления!!
Так приятно было сейчас, когда растаяла суета этого дня и разъехались гости прочитать ваши поздравления!!

Я счастлива!!
Хоть и не очень люблю свой др..

Леночка!С Днем Рождения!!!

а я в субботу была на ДР, вот такая (пришла вам показаться)
кот Арсений (видимо тоже поздравляет всех именинниц)
а это джемпер что я дочке вязать начала

Oxana Pshenychna писал(а):

на все сорта нет полной подборки

Начнём с малого, а там видно будет.

Любаша П писал(а):

А у нас дожди опять льют.

В Питере на всю неделю дожди по прогнозу.

Любаша П писал(а):

Это уже конец сентября.

Для конца сентября листья зелёные, у нас к этому моменту уже всё желтеет.

Любаша П писал(а):

А это что выросло на бахче.

Убила наповал. У меня с бахчевыми что то не получается.

Oxana Pshenychna писал(а):

слава Богу что мы решили не идти гулять...

Лучше переждать такой кошмар, берегите себя, со стихией лучше не шутить.

Леночка, поздравляю тебя с Днем Рождения!!!
Будь счастлива и любима,
пусть сбываются мечты и исполняются желания!!!

Iryn@ писал(а):

До вечера в одной майке работала. Вот такие сюрпризы...

Замечательно конечно, но как бы растения не подумали, что весна пришла!

Багира-Манго писал(а):

увидела сушилку для зелени. Давно хочу такую.

Я купила в этом году сушилку "Ветерок", у неё 6 поддонов и стоимость 2350 руб. Я много в этом году трав насушила всяких.

Oxana Pshenychna писал(а):

У нас штормит второй день. Вчера был просто обыкновенный ноябрьский шторм а сегодня аврал

Оксаночка,держитесь!!

Любаша П писал(а):

Маринадный

Любаш,меня не впечатлил совсем,плоды невкусные.

Любаша П писал(а):

это Золотая пирамида

Шикарная пирамида

Любаша П писал(а):

Это уже конец сентября.

Замечательные помидорки!!!

medirin писал(а):

В Питере на всю неделю дожди по прогнозу.

У нас за сегодня столько накапало,просто жуть.Пока ехала домой с работы ,решила в лесок забежать,так вот земля в лесу настолько напиталась водой,что я просто увязла по щиколотку.

medirin писал(а):

У меня с бахчевыми что то не получается.

И у меня не получается.К великому сожалению....Ирин,а Сладкая девочка тоже очень понравилась.Буду заказывать.Правда я уже заказала на будущий год семена,но ради такого случая ее закажу точно.
Девчонки,SOS!!!У кого будут семена Крон-принца,поделитесь пожалуйста,я оставила на семена,а потом забыла про него и помидор сгнил.Очень понравились помидорчики.

kinnergard писал(а):

Я купила в этом году сушилку "Ветерок

Натуль,я такой пользуюсь уже года 3.Грибы,ягоды,яблоки ,травы-все сушу.В этом году яблок насушила целую наволочку и грибов 4 трехлитровые банки(белые и подберезовики).Вещь незаменимая

Ура!!! У нас всю неделю обещают тепло. Утром, в 8 часов, когда писала сообщение, на улице шел дождь, и в доме было темно. А в 11 пошла на лечение, и такая красота вокруг. Все умыто дождем, сверкает на солнце каплями дождя и лужами. И так тепло солнышко пригревает, прямо хоть куртку снимай.

usya писал(а):

нас подешевле встречала. Наверное около50дол. на 4-5 поддонов сушилка. Но точно не помню, может и вру

Аллусь! Ты, наверно, про другую сушилку пишешь, про электрическую. Там несколько поддонов и сушить можно и фрукты-ягоды и грибы и травы. А эта сушилка только воду убирает с вымытой зелени, то же, что и обычное полотенце. http://unishop.by/catalog/nabor_dlya_sushki_salata_berghoff_orion_1109312.html
http://fotos.ua/hilton/xi-5207-dlja-moyki-sushki-zeleni.html

Svet-lа-na писал(а):

..ах, но в разрезе нету

И у меня в этом году как-то мало фоток с полей! Голова была занята другими проблемами.

Леночка! Поздравляю с Днём Рождения! Здоровья, счастья и любви!!!

Лесюнчик писал(а):

Подскажите, плиз, что приготовить из него.

Я салаты готовлю с ним, можно и гарнир и первое с ним сварить. Думаю, у нас на форуме много рецептов с топинамбуром. Через поисковик поищи.

Oxana Pshenychna писал(а):

У нас штормит второй день.

А в Англии что творится! Говорят, что этот "Святой Иуда" идет на Питер!

Любаша П писал(а):

С покупочкой!!!!!

Спасибо!

Любаша П писал(а):

а к ценам скоро привыкнете

Увы, эти магазины так и останутся не для нас, пенсионеров.

Любаша П писал(а):

а я очень рада, зато стали сразу самостоятельными и деньги стали считать. Ведь свои, а не родительские.

Дети должны жить отдельно. И им так хорошо, и родителям. Лучше, конечно, когда все рядом живут, но не всегда так получается.

Любаша П писал(а):

Это уже конец сентября.

Вот и я про то, что помидорные кустики у тебя в это время хорошие, здоровые.

Любаша П писал(а):

Этот снимок сделала, когда приехала в июне из больницы и обалдела !!!!!

Джунгли! С мачете нужно было прокладывать себе дорогу к каждому кусту!

Любаша П писал(а):

А это что выросло на бахче.

И помидоры отличные были и бахча хорошая! Прямо в лето обратно окунула!

Любаша П писал(а):

Я обрезаю, но не все, некоторые укорачиваю на половину, если лист очень длинный.

Так я к осени обрезаю, потому что кусты заболевают, пятна на листьях появляются или желтеть, сохнуть начинает лист. Я же не живу на даче, поэтому парник на ночь не закрываю, а стои открытым и днем и ночью. А если идет дожди и сырость, а то и туманы утром появляются, все это в парник ползет, плюс перепад температур, а это не есть Корошо для томатов.

usya писал(а):

а я в субботу была на ДР, вот такая

Отлично! Стройная женщина! И где те лишние кг, о которых ты нам писала?

kinnergard писал(а):

Я купила в этом году сушилку "Ветерок", у неё 6 поддонов и стоимость 2350 руб.

Это не та сушилка. Уже писала выше и ссылку дала. Она не сушит, а только воду с листа убирает.

Вспомнила, что хотела рассказать вам. Шла в поликлинику на лечение и навстречу мне шел молодой человек с лабрадором, выгуливал собаку, а в руке нес совочек детский с собачьим "добром". Меня так это поразило. Впервые увидела такого культурного собачника. Если бы все ходили на прогулку со своим питомцем с совками и пакетами, какие бы чистые и ухоженные были наши дворы и газоны. А то порой боишься ступить на травку. Шаг вправо, шаг влево с тротуара грозит неприятным сюрпризом!

Багира-Манго писал(а):

ы, наверно, про другую сушилку пишешь, про электрическую

ага,я про такую вообще не представляла

Багира-Манго писал(а):

И где те лишние кг, о которых ты нам писала?

и здесь туда же ...сть они там, просто ниже