Оригинальный пирог с маком

Анечка, после первой моей выпечки твоего пирога всё мечтала о повторе... просто "заболела" твоим пирогом...

Вот ещё мой отчётик








Я много раз видела выкрутасы из теста от В.Цуркан и других авторов, но не могла себя заставить приготовить подобное ... а с твоей лёгкой руки решилась... тесто крутить - одно удовольствие

Ещё у меня такой вопрос - когда ножом разрезаешь на 16 частей, а затем берёшь две части теста для перекручивания их, то тесто между ними немного прилепает друг к другу ... за счет этого, видно, у меня центр пирога получился не совсем симметричным (не круглым, а вытянутым...) чем ты помогаешь себе в этом...может какой секрет...

Начинку делала с маком и курагой, ещё я добавила в начинку своего "Лимона....." ( ~ 1 ст.л.) - http://forum.say7.info/topic47241.html , это придало начинке лёгкую кислинку и горчинку лимона...

Получилось очень вкусно... все в восторге...огромное спасибо...мечтаю о начинке с изюмом, а также ореховой... всех знакомых заразила рецептом такой выпечки...

Фото много, так как не могу ни с одним расстаться, все мне нравятся...

Благодарю ещё раз...