Пышный бисквит без соды и разрыхлителя

Самый любимый бисквит из всех. Готовила много и часто, но только сейчас зашла поблагодарить за эту прелесть. Раньше не получались бисквиты, а по этому рецепту я не боясь пеку и каждый раз хороший результат. Спасибо.