Салат из баклажан с грибами и томатами черри

Елька

Наталья

45 лет
Германия,Бавария
Фото


Рецепт салата дала мне подруга.На сайте посмотрела, вроде ничего похожего нет.Здесь мои любимые ингредиенты...грибы и баклажаны. nyam2
И так нам понадобится:
Баклажаны-2шт.
Черри -250 гр.
Паприка -половинку красной и жёлтой( а вообще можно кто как любит)
Грибы маринованные(в масле)-баночка(кол-во зависит от вкуса)
Зелень- укроп,петрушка,лук зелёный
Приправа салатная паприка-пачка
Соль,перец по вкусу.

Баклажаны режим вдоль,слегка солим и оставляем постоять....обжариваем с двух сторон.
Фото

Режим кубиками паприку,не мелко
Фото

Режим баклажаны
Фото

Черри
Фото

Зелень
Фото

Собираем салатик,добавляем грибы(жидкость слить из банки с грибами) и приправу(я её слегка разбавляю водой (примерно 1,5 ст.л.воды))
Фото

И аккуратно всё это перемешиваем,масло я не добавляю,его достаточно в баклажанах и грибах....солим,перчим.С солью тоже аккуратно т.к.баклажаны,грибы солёные + в приправе соль тоже имеется.
Приятного вам аппетита! girl_bye

 
29 Окт 2013 6:23

Страница 1 из 1