Филадельфия (в домашних условиях)

Катерина! Большое спасибо за рецепт этого сыра.Утащила в закладки себе.Делаю его уже месяца два.Получается очень вкусно и пушисто.Этого количества нам хватает на неделю и я готовлю следующую порцию.Сегодня в первый раз сделала из рыночного творога,как-то жидковато получилось.Посмотрю что потом получится,когда созреет.Дома температура примерно 24-25 градусов.