Сациви по-имеретински (грузинская кухня)

kargeorge писал(а):

Уважаемая Инга! Прекрасно-правдивый рецепт!!! Браво!!! Только, вот никто из наших Батумцев и Сухумцев - не согласились по поводу Яиц!!! Бывал и Самегрело,Аджарии,Гурии,Абхазии,Имерети - но Яиц там никто не клал в "Сациви"!Может их кладут в других каких то р-нах и мы не знали!С Удовольствием узнал бы нового!!! А за правдивый рецепт - СПАСИБО!!!

Спасибо за приятные слова.
Да, вы правы, не все кладут яйца.
Но у нас в Имеретии, село Зоди, кладут.....это рецепт семьи моего отца, так готовили бабушки, пра пра бабаушки и т.д.
Я делаю по их рецепту.
Для меня самое важное, что получается вкусно
Спасибо