Домашний творожок

Аида85 писал(а):

я вас правильно поняла? все смешать и сразу на огонь, и в течении указанного времени готовится творог? unknown

Да, Аидочка , ты всё правильно поняла . Смешиваем все продукты , ставим на огонь , доводим до горячего состояния , но не кипятим . А минут через 10 появятся творожные крупинки и сыворотка . Огонь уменьшаем , даём массе ещё немного постоять на огне (15-20 минут ) . А потом выключаем огонь и оставляем остывать. Творог будет "доходить " в горячей сыворотке , а после остывания выложить в марлечку , подвесить и дать сыворотке стечь .