Самса слоеная,узбекская

Татьяна,секрета лепки у самсы как такового нет.Лепится она обычным способом,как пирожки или вареники.
Может с мукой что-то не так?
Я с такой проблемой не сталкивалась,девочки тоже.
Может попробовать края смазывать водичкой? Или пальцами посильнее придавливать тесто?
А в процессе тесто элластичное и хорошо соединяется?