Готовим вторые блюда в рукаве

Ольга из Воронежа

Ольга

66 лет

Ещё одна рыбка - морской язык, из тех, что при жарке выделяют много жидкости. На этот раз весь сок остался в пакете. Рыба буквально утонула в собственном соке который, смешавшись с майонезом, дал прекрасный нежный соус. Вот тот - жёлтенький.

Фото


Присутствовали сверху двух пластов филе морского языка шампиньоны, специи для рыбы, обжаренные кольца репчатого лука, майонез и укроп. Это блюдо было нежное, сочнейшее и ароматнейшее, т.е. "глотательное".

 
01 Мар 2009 20:01

Страница 5 из 57