Готовим вторые блюда в рукаве

Сообщение Автор
 
01 Мар 2009 20:01

Распечатать сообщение
Ещё одна рыбка - морской язык, из тех, что при жарке выделяют много жидкости. На этот раз весь сок остался в пакете. Рыба буквально утонула в собственном соке который, смешавшись с майонезом, дал прекрасный нежный соус. Вот тот - жёлтенький.

Фото


Присутствовали сверху двух пластов филе морского языка шампиньоны, специи для рыбы, обжаренные кольца репчатого лука, майонез и укроп. Это блюдо было нежное, сочнейшее и ароматнейшее, т.е. "глотательное".
Ольга из Воронежа

Ольга

66 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
02 Мар 2009 15:51

Распечатать сообщение
чревоугодница
Вау, какая прелесть!!! Спасибо за рецептик!!!! good2 Rose Romashki sharik Я бы туда еще картошечки положила бы! nyam2 Надо будет попробовать!! Smile
Надюха

Надежда

58 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
02 Мар 2009 16:42

Распечатать сообщение
Надюха писал(а):
Я бы туда еще картошечки положила бы!

Надюша, я бы не стала. Smile На мой взгляд, картошечка соус в себя вберёт и рыбка не будет такой сочной, а она вся была напитана... nyam2 Да и запах картофеля может забить аромат. Этим соусом поливали гарнир сверху, уже на тарелке. Соус получился такой, хоть отдельно ложкой кушай.
Но дело хозяйское. Wink
Два кусочка отложила для передачи дочери, так муж зажадничал girl_haha
Ольга из Воронежа

Ольга

66 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
02 Мар 2009 16:47

Распечатать сообщение
чревоугодница писал(а):
Этим соусом поливали гарнир сверху, уже на тарелке

А можно и так! good2
Я уже представляю этот нежный вкус рыбки! nyam2
Надюха

Надежда

58 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
06 Мар 2009 21:27

Распечатать сообщение
Я вчера запекала рыбку с картошкой в рукаве, почти что по вашему рецепту, Надя! получилось очень нежненько, рыбка и не жареная и не вареная...тушеная получается! И мне и мужу понравилось!( с рыбой я вообще категорически не дружу, ничего из нее не получается, кроме супов).
Вобщем я очень довольна, только сфотографировать не получилось!
Списибо вам! sharik
Nanika

Настя

32 года


NanikaМои рецепты
 
06 Мар 2009 21:30

Распечатать сообщение
Nanika Yahoo! dance2
Надюха

Надежда

58 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
09 Мар 2009 4:52

Распечатать сообщение
Фото


Наденька! С праздником! Будь счастлива!
Ольга из Воронежа

Ольга

66 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
09 Мар 2009 22:44

Распечатать сообщение
Полюбили мои домашние рыбку, запечёную в рукаве.
Опять готовила морской язык. Приготовила сразу две рыбки. На одну положила сверху овощи.

Фото


Кусочек.

Фото


А из второй пригоовила рулет рыбный. Внутрь заложила слегка обжаренные овощи, сырое яйцо. Рядом с рулетом разместила котлетки из тёртой моркови, панировочных сухарей, сырого яичка, специй. Морковные котлетки впитали в себя выделяющийся сок из рыбки, были очень вкусные.

Фото

Фото

Фото


Ну и для тех, кто постится, запеченные яблоки и морковь большими кусочками, в отдельном пакете на свободном месте противня.

Фото
Ольга из Воронежа

Ольга

66 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
10 Мар 2009 15:04

Распечатать сообщение
чревоугодница
Спасибо за поздравления!!! А мы были на даче, только вчера вечером приехали! С опозданием, но тоже хочу всех поздравить!!!

Вот
и кончились букеты,

смс,звонки, конфеты,

ссоры встречи, расставанья,

поцелуи, пожеланья,

вновь любимый на диване

и на вас он ноль
вниманья,

сушнячок,лицо помято...

девочки с 9 марта!!!!!!!

Блюда все очень аппетитные!!! good2 Я бы сейчас с удовольствием съела морковную котлетку с рыбным рулетиком!!! nyam2 Замечательные рецепты, взяла на заметку! Спасибо огромное!!! Rose
Надюха

Надежда

58 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
10 Мар 2009 20:33

Распечатать сообщение
Надюха писал(а):
вновь любимый на диване

Надюха писал(а):
девочки с 9 марта!!!!!!!

Вот попала, так попала! girl_haha
Спасибо за супер-поздравление! Wink В закладках! girl_haha
Ольга из Воронежа

Ольга

66 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
10 Мар 2009 20:44

Распечатать сообщение
Надюха писал(а):
девочки с 9 марта!!!!!!!

стишок просто в точку, прихожу сегодня на работу, а мои сотруднички будто свой праздник праздовали, все как на подбор
Надюха писал(а):
и на вас он ноль вниманья,
сушнячок,лицо помято...

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Alissa

Инна

37 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
10 Мар 2009 22:09

Распечатать сообщение
А вот и моя рыбка! good2 В следующий раз попробую с картошечкой! nyam2
Фото
Валенти-n@

Валентина

56 лет
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
11 Мар 2009 13:34

Распечатать сообщение
Валенти-n@ очень красивенькая!!! girl_claping good2
А я все собираюсь и никак не собирусь! Но, если буду делать, то тоже с картошкой! Люблю, когда она в рыбном бульоне плавает!!! good2 nyam2
Ой, аж слюна вырабатывается!!! Smile
Надюха

Надежда

58 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
11 Мар 2009 15:07

Распечатать сообщение
Надя,я тоже делал несколько раз в рукаве. Курица
получилась просто чудная. Все мои побежали покупать
рукава.
Потом сделала фаршированную буженину из индюшачьей
грудки и рукав лопнул. Я не знала ,что надо делать дырочки.
Gveret

Anna

75 лет
Израиль-Белоруссия

GveretМои рецепты
 
11 Мар 2009 15:25

Распечатать сообщение
Gveret писал(а):
Потом сделала фаршированную буженину из индюшачьей
грудки и рукав лопнул

Печально! Но, как говорится, на ошибках учимся!!! Желаю отличных аппетитных блюд, приготовленных в рукаве! good2 nyam2 И ждем рецептов в этой темке! Можно и с фотографиями! Smile
Надюха

Надежда

58 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
11 Мар 2009 16:38

Распечатать сообщение
Gveret писал(а):
и рукав лопнул

Можно сразу же переложить содержимое вместе с лопнувшим рукавом в другой рукав. Такое произошло при приготовлении свинины. Всё вкусно кончилось. nyam2
Ольга из Воронежа

Ольга

66 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
11 Мар 2009 18:44

Распечатать сообщение
Gveret писал(а):
рукав лопнул

А я дырочи не делаю. Я покупаю пакеты для запекания и завязываю клипсами не очень туго, пакер надувается, но не лопается, т.к. остаётся малюсенькая дырочка.
Валенти-n@

Валентина

56 лет
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
12 Мар 2009 0:53

Распечатать сообщение
Купила рукав... но нечем завязать края! Что можете подсказать? Romashki
Домоседка

Мария

32 года
Челябинск

ДомоседкаМои рецепты
 
12 Мар 2009 0:58

Распечатать сообщение
Домоседка писал(а):
Что можете подсказать?

Что за рукав? Фирма какая? Посмотри предыдущие страницы темы.
http://forum.say7.info/topic10642-50.html
http://forum.say7.info/topic10642-25.html
На бока посмотри нет ли там прикреплённой ленты. Можно ленточку от рукава отрезать.
Ольга из Воронежа

Ольга

66 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
12 Мар 2009 1:04

Распечатать сообщение
ой... нашла клипсы в коробочке Embarassed ... думала просто картонка лежит girl_haha , оказалось зажимчики спецтальные sharik
Домоседка

Мария

32 года
Челябинск

ДомоседкаМои рецепты
 
12 Мар 2009 1:10

Распечатать сообщение
Вот и хорошо! Удачи! Что будешь готовить?
Ольга из Воронежа

Ольга

66 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
12 Мар 2009 1:14

Распечатать сообщение
даже незнаю unknown ... сейчас вот почитая форум, и завтра что-нибудь на ужин приготовлю good2
Домоседка

Мария

32 года
Челябинск

ДомоседкаМои рецепты
 
12 Мар 2009 1:17

Распечатать сообщение
Домоседка писал(а):
завтра что-нибудь на ужин приготовлю

Ты ведь поделишься приобретённым опытом? Новое всегда притягивает. Wink
Ольга из Воронежа

Ольга

66 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
12 Мар 2009 1:26

Распечатать сообщение
Обязательно!!! good2
Домоседка

Мария

32 года
Челябинск

ДомоседкаМои рецепты
 
12 Мар 2009 15:48

Распечатать сообщение
Домоседка ждем фотоотчет!!! Smile
Домоседка писал(а):
но нечем завязать края! Что можете подсказать?

Тут Валентина давала совет закреплять проволочкой, которой закрепляют пакеты с хлебом. Я пробовала, очень хорошо. Правда, муж боялся, что все расплавится и будет запах. Но, ничего не случилось. Smile
Надюха

Надежда

58 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
Страница 5 из 57

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |