Торт «Шифон» с кремом «Муслин»

Slastöna писал(а):

Здраствуйте,хочу спечь на выходных ваш торт,мужу на день рождения,уже всё купила,только разрыхлитель нет,незнаю что это такое,я думала сода это и есть разрыхлитель.спасибо заранее за ответ

Наталья, здравствуйте! Я рада, что вы выбрали мой рецепт на семейное празднование! Очень хочу, чтобы у вас всё получилось!
У разрыхлителя и соды, гашенной уксусом или лимонным соком, на самом деле, назначение одинаковое Посмотрите, пожалуйста, в ваших магазинах Backpulver - так называется разрыхлитель на немецком.
Вот, например, http://forum.say7.info/topic45899.html на втором фото у Екатерины он в пакетике слева Я не пробовала печь этот бисквит с содой, не могу сказать смело, что получится. Но теоретически можно и соду погасить лимонным соком, добавив перед самой выпечкой.
Можно сделать самой: http://forum.say7.info/topic40823.html.
И ещё посмотрите эту тему, тут девочки показали соду и разрыхлитель в Германии: http://forum.say7.info/topic2190.html
Наталья, желаю вам удачи!!! Если будут ещё вопросы, постараюсь помочь