Печеньe «Rock-n-Roll»

Печенье "Rokk-n-Roll



Очень вкусное и необычное печенье.Рецепт прост,печенье готовится легко и быстро.В течении получаса вы уже можете угощаться свежими хрустящими печенюшками!
Из этой пропорции получается много,около 90 штук.



Необходимые продукты:



250г.мягкого масла или маргарина
120г. сахара
1 пакетик ванилина
2 яйца
300г. муки
1/2 пакетика разрыхлителя (8грамм)

200-250г. кукурузных хлопьев
100г.шоколада
125г.изюма ( у меня на этот раз мелко нарезанные сухофрукты)

Масло расстереть с сахаром,добавить ванилин,яйца,по-одному,затем муку и разрыхлитель.Хорошо перемешать.



Теперь добавляем изюм и нарезанный кусочками шоколад, кукурузные хлопья и аккуратно перемешиваем.

Из этой массы катаем шарики величиной с грецкий орех и расскладываем на противень,застеленный бумагой.

Выпекаем в разогретой до 160-180°С духовке примерно 15-20 минут:
Готово!


Можно присыпать сахарной пудрой.


Печенье получается рассыпчатое с хрустящей ноткой.
Приятного аппетита!