Наступает время чудес! Вместе ждем и встречаем 2014 год!!!!

Девочки, попробовала я вчера мусс на абрикосах. Копирую сюда отзыв, который оставила в темке у Ольги.

На эту закусочку смотрела очень давно. Планировала делать на много праздников, но когда дело доходило до готовки, всегда как-то откладывала - уж очень необычное сочетание продуктов.
Но близится Новый Год и я решила вчера сделать репетицию этого блюда, наконец-то попробовать. Делала на персиках.
Сначала скажу про сам мусс. Он мне очень понравился!!!Несмотря на то, что я более,чем равнодушна к рыбным вкусам.Получился очень нежным, вкусным и приятным. Все ингридиенты были на своих местах!!!!
Теперь о блюде вообщем, в сочетании с персиками. Сколько я смотрела на эту закуску всегда думала, что ее вкус вызовет очень яркое впечатление : либо оочень понравится, либо абсолютно разочарует.
Но когда я попробовала, поняла, что как-то не так ярко, как я ожидала. Если честно, сначала они у меня вообще вместе не сработали ( персики и мусс). Они друг другу не мешали, не перебивали друг друга, но работали абсолютно параллельно : отдельно я чувствовала логичный вкус мусса и отдельно - вкусные персики Я уж думала, что наверное стоит и есть отдельно, но тут я уже распробовала, и мне очень понравилось это сочетание. Действительно вкусно и необычно. Решили, что в этом году сделаем эту закусочку на Новый Год Сделаем в двух вариантах : мусс на персиках(для гурманов) и мусс в слоенных корзиночках ( для всех)