Наступает время чудес! Вместе ждем и встречаем 2014 год!!!!

Звезда_на_Новогодней_Ёлке писал(а):

Девочки, попробовала я вчера мусс на абрикосах. Копирую сюда отзыв, который оставила в темке у Ольги. Действительно вкусно и необычно. Решили, что в этом году сделаем эту закусочку на Новый Год Сделаем в двух вариантах : мусс на персиках(для гурманов) и мусс в слоенных корзиночках ( для всех)

Светлана, я делала эту закуску на прошлый НГ на абрикосах и без репетиции, ощущения были такими же как и у тебя! Смотрится закуска красиво и половина гостей похвалила ее, но все же на тарелке осталось - для меня это показатель! В общем один раз стоит приготовить, но повторять не стану...
А вот наша любимая закуска, из феты с помидорами и базиликом - уходит всегда под ноль сколько ни приготовь! Раньше похожий рецепт был у Насти - не нашла его сейчас.. выглядит примерно так картинка не моя.

Я делаю так :
в оливковом масле растворяю приправу и в этой смеси замачиваю в дозе порезанные полукругом и колечками)если не очень большие, помидоры на несколько часов. Когда приходит время ставить на стол на блюдо выкладываю помидорки в один слой (масло остается в дозе)сверху порезаную фету делая бутербродик и сверху выкладываю по листику базилика. Можно на тарелке сделать в несколько ярусов - я еще не видела, чтобы кому-то эта закуска не понравилась...Очень быстро готовиться и так же быстро поедается