Самбуса - самса по-таджикски

один из этих рецептов самсы мой
на самом деле это дело очень вкусное , ...мои ну просто обожают его потямкать
кстате если положить желток в тесто то слойка будет ну очень слоистой и расыпчатой...а вы улитку после в холодильнике не выдерживаете ?
спасибо что выложили свой вариантик