Самбуса - самса по-таджикски

luluza писал(а):

а вы улитку после в холодильнике не выдерживаете ?

нет, у них там в Таджикистане холодильники не везде есть - я была в кишлаке, а там до цивилизации уууу, как далеко. Вот как они и делала. Но надо попробовать яичный желток обязательно. Я вообще очень люблю слоеное тесто .
Спасибо за идею!