Девочки вот тут посмотрите
http://forum.say7.info/forum50.html,
http://forum.say7.info/forum51.html
А я вообще никакой особой проблемы не вижу. Правда, этот Пост самый жёсткий, но лично я некоторые поблажки делаю. Например, использую раст. масло, хотя в этот Пост нельзя. Всё-таки мы люди светские и Церковь разрешает нам послабления. Пост ведь, прежде всего, это нравственное очищение...
Но вернёмся к еде. Всё просто. Исключаем продукты животного происхождения. Вспомните, что есть природные растит. белки: грибы и бобовые. Плюс овощи, фрукты, орехи. На нашем форуме великое множество рецептов из этих продуктов. Вот, например, мы начнём Пост с гречневой каши с грибами. Соления, варенья...Завтра сделаю корейскую морковку. Купила качан капусты, наверно, заквашу, а, может, потушу. В общем, пробуйте. Я совершенно не чувствую какого-то напряга. И вам того же желаю.