Салат «Пекинский»

Салат "Пекинский"

Рецепт этого салата пришёл в голову мне год назад под Новый год.Долго засматриваясь на пекинскую капусту - мне захотелось её купить,чтоб приготовить какой-нибудь салатик к празднику, а тогда я незнала ни этого сайта да и безуспешно обзвонив подружек оказалось что никто эту капусту не покупал и не готовил.Вот я и решила проэксперементировать сама.Мне салат понравился и моей семье тоже.Оцените и вы.
Это готовый салат

Нам понадобится:
пекинская капуста,
зелёный лук,
банка зелёного горошка,
шинка или ветчина,
соль,
майонез или сметана

Нарезаем пекинскую капусту,слегка присаливаем

Нарезаем шинку или ветчину,зелёный лук,добавляем зелёный горошек и перемешиваем

Добавляем майонез или сметану.Можно пополам.Салат готов.
Приятного аппетита!


Вот ещё такой вариант добавлено 27.02.2010
Пекинкую капусту порезала,добавила брусочками брынзу и варено-копчёную индюшиную грудку,полосочками порезала маслины и 1 апельсин освободила от плёнок и поломала кусочками,заправила майонезом