Булка «Черкизовская»

Акилежна
Лика! Шикарная булочка
Вот только хотела бы уточнить в тесто класть 2,5 гр. свежих дрожжей?

Акилежна писал(а):

Для теста: 245 гр -муки 84 мл -воды (я использовала на 50 мл воды больше) 2.5 гр -свежих дрожжей 35 гр -сахара 35 гр -маргарина 7.5гр -соли

Акилежна писал(а):

Для теста просеиваем муку ,добавляем сахар ,соль ,масло ,воду и всю опару замешиваем тесто я месила вручную 7 минут .

Или хватит тех дрожжей, которые уже в опаре?