Оленька-76
49 лет
Волгоград
Здравствуйте Всем "жителям" этого сайта. Хочу поделиться рецептом "Бурито по русски".
Необходимо взять 300 гр мясного фарша, 1 средний соленый огурец, 1ст.ложка томатной пасты, 1 большой тонкий лаваш.
Ображить до полуготовности мясной фарш на сковороде, затем добавить мелко нарезанный соленый огурец, немного потушить без крышки. Когда мясо окончательно "дойдет", добавить томатную пасту и подержать на огне ещё 2-3 минуты. Затем лаваш разрезаем пополам, на него выкладываем часть начинки и заворачиваем конвертом. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до хрустящей корочки с обеих сторон. Так как лаваш тонкий, то на обжаривание уйдет по 1 минуте на каждую сторону.
Получается очень вкусная пикантная закуска