Квашеная капуста - домашняя в собственном соку

* Светлана * писал(а):

раз тыквенный сок и мне не понравилось

я делала яблочно -тыквенный пюре тыквы варила-протирала, а яблоки через соковыжималку

* Светлана * писал(а):

надо просто технологию поменять и все...

Свет, так мои бабушка-маам-папа делали(делает ) капусту исключительно так же, можно сказать, что твой-это наш семейный рецепт а вот не получалось, хоть ты тресни