Корзиночки с персиками

Санни Кеш писал(а):

Возможно,мука разная. Можно добавлять муку постепенно и смотреть по консистенции теста.

Спасибо!)) А как понять, что консистенция уже правильная? Не должно сильно крошиться, но и прилепать к рукам не должна?