Корзиночки с персиками

oili писал(а):

Спасибо!)) А как понять, что консистенция уже правильная? Не должно сильно крошиться, но и прилепать к рукам не должна?

Обычно такое тесто не липнет к рукам.Оно скорее крошится...Оно должно быть мягким,забивать мукой его не стоит