Фкусняшка! Мама моя только вначале протушивает морковь - она потверже, а баклажаны потом, а с помидорками и чесноком - все так же!!!!!!!!!!!! Очень вкусно!!!
Спасибо Галина, попробую в следующий раз морковку первую потушить, может быть быстрее получится