Мжаддара по-ливански

Эржибет писал(а):

Готовила вчера мжаддару....

Спасибо за доверие !!!

Эржибет писал(а):

Очень вкусно получилось, хотя я ее не в виде супа сделала, и как жидкое картофельное пюре.

Очень рада, что понравилось, мжаддара и не должна быть как суп, а чуть гуще.

Эржибет писал(а):

Но сегодня она у меня затвердела вся,как бетон стала, это так и надо? Или я что-то не так сделала?

Загустеть должна. А что "значит как бетон" - стала твёрдой ? Или просто хорошо держит форму ? Если второе, то всё правильно