Заварной ржаной хлеб с сухофруктами

Привет, друзья!!!!
Светлана, низкий поклон за очень интересные рецепты ржаных хлебчиков!
Я только в субботу, благодаря Лене-Олине, вышла на ваши рецепты и сразу загорелась литовским и этим сладеньким. В воскресенье уже готова была приступить, но увидела, что у меня очень мало ржаной цельнозерновой муки( всего -то гр. 50). Но я вспомнила, что у меня есть ржаное зерно- я его смолола и получилась супер обдирная. Так что почти весь хлебушек на такой муке. Ещё были допущены промахи на расстойке и выпечке. Так что получилось немного туговато, но не липко. Вкус очень понравился!!! Думаю, в след. раз учту все недоработки, да и куплю ржаной муки и будет хлебушек- песня!!!
Вот мой отчёт.