Домашний мармелад на агаре

Ленок, я от Графини в восторге!!!!!
Очень нежный и в то же время пикантный вкус, я положила кусочки мандарина и киви - просто вишня у меня с косточками и я ее вместе с водичкой покипятила и ч-з сито протерла, лень было вынимать.
В этом году вишни 2 ведра заморозила, так что ......

Вот наша Барышня, только уж простите из холодильника, поэтому трошки вспотела



Ну, и Ириска ей для компании!

В нашу глушь наконец-то сливки 33% стали возить - так что я теперь оторвусь!!! Действительно, от жирности сливок многое зависит - вкус совсем другой, более глубокий, да и структура - нежно-кремовая