Лапша а-ля Рамен

О-Ленчик
Выглядит аппетитно, и вкусно как наверное!
Но, если честно, для рамена рисовую/бобовую лапшу не используют
Пшеничную такую крученую, на вид похожа на доширак
Извините, это я просто из любви к фактам или из вредности
А рецепт супер!