Лапша а-ля Рамен

Моя дочь очень любит мультик про Наруто, который в свою очередь любит лапшу рамен и может есть его на завтрак, обед и ужин. И вот в последнее время дочь стала просить и ей приготовить лапшу рамен и даже купила в магазине рисовую лапшу чтобы процесс ускорить.
Полезла я в интернет, и в блоге Алексея Таянчина нашла приемлемый для меня рецепт. Это, конечно, не чистокровный рамен, но нашей семье понравилось. Особенно дочке.

Итак, нам нужно: рисовая лапша, 300 гр. свинины, соевый соус, морковь и лук по 1 шт, три зубчика чеснока, черный и красный перец, молотый имбирь, густой куриный бульон.

Готовим. Бульон я отварила заранее. Лапшу отварила по рецепту на упаковке. Лук порезать мелко, морковь на терке для корейской моркови.

Мясо нарезать мелкими длинными кусочками (как на гуляш), залить 3-4 ложками соевого соуса, добавить специи, чеснок.

В сковороде вок обжарить на масле лук, добавить морковь и мясо, жарить до готовности (у меня ушло минут 10, не больше)


Затем собираем рамен в пиале: кладем лапшу

сверху мясо

заливаем все бульоном

и наслаждаемся. Приятного аппетита.

какой необычный рецептик утащила к себе

О-Ленчик писал(а):

и наслаждаемся

Надо попробовать! Интересный рецепт

забрала в закладочки а лапша это фунчеза или другая какая

вау ленусь забераю

Ольга0908
Cherry-lipsss
таненка
julzik
lara74
Девочки, спасибо

lara74 писал(а):

а лапша это фунчеза или другая какая

Лара, у меня на пачке фунчозы написано "из бобовой муки", а эта, которую Полинка принесла из магазина - из рисовой. Такая была у меня
http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F%20%D0%BB%D0%B0%D0%BF%D1%88%D0%B0&img_url=http%3A%2F%2Fwww.irecommend.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fproduct-images%2F46074%2Fnoodles-rice.jpg&pos=0&rpt=simage&lr=8&noreask=1&source=wiz

Леночка, попробуем!

swetta писал(а):

Леночка, попробуем!

Попробуй, Светик, нам очень понравилось

Спасибо я такую видела в магазине Мои вернуться обязательно приготовлю

О-Ленчик
Выглядит аппетитно, и вкусно как наверное!
Но, если честно, для рамена рисовую/бобовую лапшу не используют
Пшеничную такую крученую, на вид похожа на доширак
Извините, это я просто из любви к фактам или из вредности
А рецепт супер!

Маруся86 писал(а):

Но, если честно, для рамена рисовую/бобовую лапшу не используют

Машенька, я, немного изучив интернет, поняла это Вообще настоящий рамен готовится минимум 12 часов Поэтому и назвала рецепт "а-ля", а готовила, чтобы немного удовлетворить любопытство дочери. Но результат нам понравился Спасибо за внимание к рецепту

О-Ленчик
Леночка, это улетный супец спасибо моя хорошая!!

swetta писал(а):

это улетный супец

Аааааа, Светулик, как это я проглядела Рада, моя дорогая, что тебе понравился