Блины «Бедных Узбеков»

Хочу сказать огромное спасибо за этот рецептик- моим он очень полюбился. Начинку делаю такую- смазываю сметаной, посыпаю тёртым на тёрке сыром моцарелла, сверху зелень петрушки. Вкуснота!!!