Квашеная капуста - домашняя в собственном соку

Julia & Ko писал(а):

я только салатную так делала, съели- снова банку нарезала и т.д.

Теперь и обычную будешь делать Мне очень нравится салат Провансаль, но он с уксусом, не хочется злоупотреблять. А здесь естественная кислота и она такая полезная. Сегодня израсходовала последнюю квашеную капустку, слила сок в стакан, весь и выпила, так вкусно...
Завтра по-новой квасить буду, потому как на суп похоже не остается...