Изюмные улитки /Rosinenschnecken/

вот сегодня испекла, но.... ....духовка у меня таааак плохо греет, она у меня термостат, и снизу все всегда подгорает, а сверху остается сырым, поэтлму пришлось их переворачивать....на вкус получились очччень вкусные , но похожи на печенье, а мне так булочек хотелось
все равно рецепт суперский! тесто очень лекгое ,приятно было с ним работать! я, кстати, вместо тростникового сахара мед добавляла, тоже очень вкусно!
спасибо