Заварной ржаной хлеб с сухофруктами

makar60 писал(а):

В этот раз уже мочила руки и всё без проблем. Действительно тесто было как пластилиновое.

Да,да,обязательно мочить и обильно,и рабочий стол смачивать водой,я ставлю мисочку с водой рядом и постоянно смачиваю.

makar60 писал(а):

В мультиварке. Я его и решилась печь только из-за того, что в мультиварке не проблема 65 град. получить для заварки.

Вот оно что-о ,поэтому такая форма необычная!
Я с этим "зверем" не знакома,поэтому не в курсе была...

makar60 писал(а):

Потушила, сахарок и через время получился замечательный джем. Спасибо, Светлана!

На здоровье Танюш!