Диета доктора Дюкана

Прочитала, купила рикотту, там 13 процентов- нельзя, да? Я правда не знаю шо с ней делать, но жадность меня подбила ее купить И срок норм- кинула в минибар, авось не выкинут уборщики до отъезда