Блинчики мамины

Люмана Смешно - красный суп. Мои вариации на счет борща: я тут недавно в супермаркете местном в секции еврейских (представьте даже такие тут есть и представлены отдельной секцией ) продуктов нашла очень интересную штуку: двухлитровая банка наполненная жидкостью цвета разбавленного свекольного сока (вполне возможно это он и был) и с надписью Borsh... Вот до сих пор сижу и гадаю - что бы это могло такое быть? Может вы как израильтянки подскажете?