Хе-хе, я тоже в темы заглядываю, ну так это ж долго!!! Ладно у меня выставленного ничего нет, а у тебя столько рецептов выложено, пока все переберёшь...
Светочка, секрета нет никакого, просто я хлебушек оглаживаю мокрыми руками ч/з 15 мин во время расстойки
