Сегодня и мой праздник, а мне грустно.

http://forum.say7.info/post1072390.html#1072390
http://forum.say7.info/topic40661.html его пеку в мультиварке - отлично получается
http://forum.say7.info/topic12253.html правда украшала так один раз, мужу на день рождения, получилось очень красиво, но что-то с желатином у меня не срасталось, нет навыка работы с ним.
http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html - это любимый торт моей дочери, пеку нечасто, дороговато и это его единственный минус, всегда отлично получается и вид красивый, а украшать ничего не приходится.
http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tort-Muraveynik.html
невозможно испортить
http://www.youtube.com/watch?v=fjfxI7HGaKU не так уж сложно готовить, как кажется сначала. но торт на любителя, единственный из тех что нравится, но не съедается быстро. Украшать как Селезнев даже не пыталась, но он и так красивый. Минус - дороговато.
Праздничный (мой вариант, очень сильно облегченный ) 5 яиц, стакан сахара, стакан муки - печем классический бисквит, остужаем разрезаем на 2 части (можно пропитать сиропом, я не пропитываю) промазываем кремом (банка сгущенки+ пачка масла), щедро посыпаем измельченным жаренным арахисом и середину, и сверху.
Три поцелуйчика - запамятовала точный рецепт, это где в одном слое мак, во втором изюм. в третьем греций орех. Все выпекаются отдельно. Крем сметана с сахаром. Посмотрю дома и допишу, не нашла на сайте такого. Добавляю,
на 1 корж: 1 яйцо, 1 ч. ложка крахмала, 0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя,
0,5 стакана сахара, 0,5 стакана сметаны,0,5 стакана муки и соответствено в каждый корж либо мак, либо изюм, либо грецкий орех
Очень вкусный!