Болталка для хлебопёков-2

elay
Леночка , спасибо что ответила . Тесто бродило 2,5 часа , увеличилось в 2 раза , ямка не восстанавливалась вроде . А ЦЗ правда плохая наверное , у того производителя мне вся мука не нравится , теперь никогда не беру ее , это еще из старых запасов каких - то . А про Нордик тоже пришла к выводу , что не стоит тогда за нее столько платить , да и нашла я ее от дома - на противоположном берегу Днепра , благо дело с мужем на машине были . В общем буду повторять с другой мукой , люблю я ЦЗ хлеб , и ведь вкусный в первый раз был . Я правда этот порезала сразу на кусочки для тостера - так тоже ничего в поджаренном виде .