Болталка для хлебопёков-2

elay писал(а):

потом все Симой было изучено и интерес пропал

не ее вид
девочки! Я получила мультиварку
Ходила вокруг нее кругами, думала что б приготовить в первый раз решила сварить кашу пшенную - обычно она мне не удается..то размазня, то сухая как я уже не игралась с пропорциями, только в духовке в виде пшенника удавалась.
Сказать что я довольна - ничего не сказать! Каша изумительная просто сейчас она варит компот
завтра что-то с овощами буду делать, благо есть и перец, и репа, и морковь, и....да чего только нет у меня У нас теплынь даже не по себе как-то....все холодом пугают, а его нет, а только наоборот все теплее!
Пеку Фермерский. Тесто на брожении стояло на час больше, а вроде не холодно, тем более я в микре его как обычно держу. Не поняла почему. Расстойка как обычно прошла. Пеку.
Все же закваска, когда редко печешь, требует определенных плясок
в холодильнике стоит тесто...которое должно стать старое или зрелое, в общем я давно заглядываюсь на эту булку http://registrr.livejournal.com/47308.html