Жареные макароны с курицей

граммов 50 масла растопить, выложить макароны и пожарить во золотистого цвета, влить с пол-литра воды и варить до готовности,



окорочка замариновать в смеси (3/4 стакана молока и 1/4 сливок), соль, перец, прованскиe травки, подержать в холодильнике часа 2-3, затем обвалять в панировке и обжарить на растительном масле, вынуть окорочка, всыпать лук и обжарить его, всыпать пару ложек муки и обжарить, влить молоко, в котором мариновались окорочка и проварить минут 5.