Торт «Рыжик» (без масла)

как говорится с пылу жару...

выбрала этот тортик как подарок мужу на юбилей...
всё сделала по рецепту...
но сразу всё пошло не так...
разочаровалась полностью... тесто не раскатывается, берешь в руки, а оно рвется.
очень жаль...
куда теперь бежать за тортом ума не приложу.... теперь сладкий стол не стол (