Квашеная капуста кубанская (мамина)

Каких только блюд не бывает из квашеной капусты.
Идет она и в первое , и во второе, и в пироги, и в салаты, а можно и просто съесть, заправив маслицем
А уж витаминов и полезных минералов в ней сколько!!! Мои стратегические запасы капусточки пополнены! Горжусь собой!Спасибо ,Натуль тебе за отличный рецепт! Капуста супер!