Мезельмен - североафриканское печенье
Sweet strawberry
Катюша
35 лет
Россия, Сургут
100гр. сахара
7 ложек масла растительного
100мл. воды
1/2 чайн. ложки соли
4 столовые ложки меда
1 яйцо
50 гр. орехов
350 гр. муки
Мед расплавить на плите (если засахарен). Добавить масло, муку, сахар, яйцо, воду - чтоб тесто не рассыпалось, но немного, иначе печенье будет жестким.
Орехи порубить.
Смешать с тестом.
Бумагу смазать маслом и посыпать мукой.
Заправить шприц тестом или вырезать раскатанное тесто формами
Нагреть духовку до 150 градусов.
Поставить печенье на 20 минут - до зарумянивания.
03 Мар 2009 19:02