Мезельмен - североафриканское печенье
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
03 Мар 2009 19:02
 |
Sweet strawberry
 Катюша 34 года Россия, Сургут   |
 100гр. сахара 7 ложек масла растительного 100мл. воды 1/2 чайн. ложки соли 4 столовые ложки меда 1 яйцо 50 гр. орехов 350 гр. муки Мед расплавить на плите (если засахарен). Добавить масло, муку, сахар, яйцо, воду - чтоб тесто не рассыпалось, но немного, иначе печенье будет жестким.  Орехи порубить.  Смешать с тестом.   Бумагу смазать маслом и посыпать мукой.  Заправить шприц тестом или вырезать раскатанное тесто формами   Нагреть духовку до 150 градусов.  Поставить печенье на 20 минут - до зарумянивания. |
|
|
03 Мар 2009 21:59
|
Monkey
 Ольга 43 года Калгари, Канада |
|
Я первая на печенько! ТАк интересно - никогда не думала, что печенье можно выкладывать шприцем
 А получается песочное тесто или нет? |
|
|
03 Мар 2009 23:28
|
Sweet strawberry
Катюша 34 года Россия, Сургут |
|
Ольга, да, песочное!
Но признаюсь - выкладывать с помощью шприца было сложно, так как тесто крутое получается!  |
|
|
17 Июн 2009 23:22
|
Барбацуца
 РИТА 61 год ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
Катюшка, спасибо за рецепт и фото
Сразу видно, что очень вкусное печенье  |
|
|
10 Окт 2010 4:44
|
mausi84
olesya 39 лет Germany |
|
ммммммммммм.........забрала в закладки!
|