Снежный тарт с мраморной карамелью

Алуся писал(а):

может быть кто посоветует, можно из сухих сливок сделать такой крем? или только облизываться

Алуся а у вас продается в магазинах закрепитель сливок (или он ещё называется стабилизатор сливок)?
Если да то с ним можно попробовать взбить сливки и 10%