Теплый салат с вешенками

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ВЕШЕНКАМИ

Предлагаю ещё один вариант салата с вешенками.
Нам понадобится куриная грудка (200г), вешенки (300г(, маленькая баночка горошка, половинка средней луковицы, два зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло, сметана и майонез.

Куриную грудку режем на полосочки.

Вешенки также режем на полосочки.

Лук режем на тонкие пёрышки.

На сковороду наливаем немного растительного масла.

Выкладываем вешенки и на огне выше среднего обжариваем 1-1.5 минуты.

Добавляем курицу и обжариваем 1-1.5 минуты.

Добавляем лук и также обжариваем 1-1.5 минуты.

Хорошо посолить и поперчить.

Мелко нарезать чеснок и добавить в сковороду.

Добавить зеленый горошек и прогреть на маленьком огне 5 минут.Дать остыть до тёплого состояния.

Из указанного количества ингредиентов получается вот такой салатничек.

Заправка- сметана и майонез в равных количествах.

Салат очень вкусен в тёплом виде, но и холодный он не хуже.
Угощайтесь.