Теплый салат с вешенками
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
09 Ноя 2013 18:10
 |
binbin
 Ирина 70 лет Московская область   |
|
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ВЕШЕНКАМИ
 Предлагаю ещё один вариант салата с вешенками. Нам понадобится куриная грудка (200г), вешенки (300г(, маленькая баночка горошка, половинка средней луковицы, два зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло, сметана и майонез.  Куриную грудку режем на полосочки.  Вешенки также режем на полосочки.  Лук режем на тонкие пёрышки.  На сковороду наливаем немного растительного масла.  Выкладываем вешенки и на огне выше среднего обжариваем 1-1.5 минуты.  Добавляем курицу и обжариваем 1-1.5 минуты.  Добавляем лук и также обжариваем 1-1.5 минуты.  Хорошо посолить и поперчить.  Мелко нарезать чеснок и добавить в сковороду.  Добавить зеленый горошек и прогреть на маленьком огне 5 минут.Дать остыть до тёплого состояния.  Из указанного количества ингредиентов получается вот такой салатничек.  Заправка- сметана и майонез в равных количествах.  Салат очень вкусен в тёплом виде, но и холодный он не хуже. Угощайтесь. |
|
|
22 Мар 2014 15:06
|
**Иринка**
 Ира 60 лет Новочеркасск |
|
Ириша,спасибо за рецепт-буду делать-так вкусно все описано
  |
|
|
13 Май 2014 15:43
|
binbin
Ирина 70 лет Московская область |
|
На здоровье тёзка!
 |